Découvrez Notre Cuisine de Saison

Situé au cœur d'Aurillac, notre brasserie-restaurant met en valeur les saveurs locales et les ingrédients de saison.

Présentation du restaurant Aurillac

Cuisine locale et saisonnière

Produits artisanaux et événements gastronomiques

Saveurs régionales et inspirations du marché

Découvrez le restaurant brasserie Aurillac

Un site culinaire célèbrant les saveurs locales et la gastronomie saisonnière.

Découvrez les saveurs locales

Des recettes authentiques

Plongez dans l’univers culinaire régional avec nos recettes originales et authentiques, élaborées avec des produits locaux et de saison.

Évènements gastronomiques

Ne manquez pas nos évènements culinaires mettant en avant les délices de notre région.

Mise en valeur des produits locaux et des menus saisonniers

Cuisine locale et saisonnière

Découvrez les saveurs uniques de notre brasserie-restaurant en dégustant des plats préparés avec des produits frais et locaux de saison.

Des événements culinaires uniques

Participez à nos événements gastronomiques mettant en avant les produits locaux et les menus saisonniers de notre brasserie-restaurant.

Nos services

Découvrez notre sélection unique de produits artisanaux et de spécialités régionales ainsi que nos plats inspirés du marché local.

Expérience gastronomique

Savourez une cuisine de qualité supérieure composée d’ingrédients frais et de saison, préparée par nos chefs talentueux.

Saveurs locales

Plongez dans les saveurs authentiques de notre région avec nos spécialités culinaires et notre sélection de bières artisanales et de vins régionaux.

Passion pour l’artisanat

Nous célébrons le travail artisanal et la passion pour les produits de qualité en proposant une sélection unique d’objets artisanaux et de produits régionaux.

Événements culinaires

Ne manquez pas nos soirées spéciales et nos événements culinaires mettant en vedette des chefs invités et des dégustations de produits gastronomiques.

Découvrez les chiffres clés de notre restaurant brasserie Aurillac

La diversité de notre menu et les évènements gastronomiques que nous organisons font partie intégrante de l’expérience culinaire que nous proposons.

Produits locaux

450K

Spécialités régionales

25K

Évènements gastronomiques

12

Bières artisanales

10

Découvrez notre sélection de projets inspirants et créatifs mettant en valeur notre attachement à la cuisine locale et saisonnière.

Liste des projets portfolio

De la conception d’une carte de saison mettant en valeur les produits locaux à l’organisation d’un festival culinaire, découvrez nos projets qui célèbrent les délices de notre région.

Menu de saison

Notre menu en constante évolution est élaboré à partir de produits frais et locaux soigneusement sélectionnés pour une expérience culinaire authentique.

Soirées gastronomiques

Rejoignez-nous pour des soirées spéciales mettant en valeur notre passion pour la cuisine locale, accompagnée de bières artisanales et de vins sélectionnés.

Plats régionaux

Découvrez les trésors culinaires de notre région à travers des plats traditionnels revisités avec une touche moderne et créative.

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